油酸含量超过国际标准,鲁花究竟是如何做到的?

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在高油酸食用油火“出圈”的今天,我们更应该明确高油酸食用油的界限标准。据了解,国际标准上将70%油酸含量作为高油酸和正常油酸(或称普通油酸)的分界线。

油酸是一种单不饱和脂肪酸,性质稳定,被营养学界称为安全脂肪酸;在合理摄入油酸的前提下,一瓶食用油的油酸含量越高越值得购买。在目前的国内高油酸食用油市场中,鲁花高油酸花生油油酸含量75%以上,超国国际要求的70%标准。那鲁花高油酸花生油是如何做到的呢?

油酸含量超过国际标准,鲁花究竟是如何做到的?

花生被誉为“长生果”,油酸含量丰富,用高油酸花生榨取的花生油也被认为是一种健康、高品质的食用油。早在2009年,鲁花就成立了专门的农科推广公司,开始与国内各大科研院所开展产学研合作,进行高油酸花生育种;目前,鲁花已成功培育出了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的花生新品种。

油酸含量超过国际标准,鲁花究竟是如何做到的?

为了充分利用高油酸花生新品种,也为了最大程度地萃取花生营养物质,在压榨取油方面,结合了鲁花独创的“5S物理压榨工艺”和独特的“生香留香”技术,推出的鲁花高油酸花生油油酸含量达到75%以上,品质纯正、香味浓郁。

油酸含量超过国际标准,鲁花究竟是如何做到的?

关注饮食健康,先从这一瓶高油酸食用油开始。如今,油酸含量高的鲁花高油酸花生油,已成为很多家庭的“唯一”食用油,大家都说用鲁花高油酸花生油做的菜好吃又健康。

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